Bailar o no Bailar

Incluso antes de que llegué, sabía que Latinoamérica era famoso por su estilo de baile.

El baile es una parte indispensable de la cultura tica. Hay varios tipos de baile acá, por ejemplo el baile Tropical, Caribeño, Folklórico, y moderno. Cada uno tiene diferentes raíces y luce diferente. El baile tropical es el más común en Costa Rica y es una manera para que los jóvenes interactuen por este baile sensual.

 El baile caribeño refleja culturas africanas, precolombinas y raíces españolas .

 Guanacaste es la tierra del baile folklórico.

Por lo general, como me dijo una amiga, el baile “significa una expresión. Es una manera en que la gente se expresa.” Es una manera para elaborar en si mismo un estilo y belleza único.

La primera cosa que todos los gringos hicimos cuando llegamos fue bailar. A la primera universidad a la que asistí me ofreció clases de baile típico dos veces cada semana. Hay varios clubes de baile en la  U Latina, mi universidad ahora, muchas veces los estudiantes salen en la noche a bailar. Es interesante porque, según mi amiga Sofía y mis observaciones, “casi todas las mujeres saben bailar. Y muchos de los hombres aprenden a bailar porque  las mujeres ya saben, para atraerlas, en una forma de cortejo.” Pero he visto que es un poco difícil encontrar hombres que puedan bailar y que quieran bailar.

Creo que el baile recibe su valor en esa cultura del deseo de expresarse, del orgullo de su cultura que es expresado por el baile, las relaciones entre hombre y mujer, el valor de diversión, y el valor de belleza. He notado que los ticos están orgullosos del baile y cuando lo he visto, es definitivamente una manera para los hombres y las mujeres acercarse.

Es importante saber la importancia del baile en Costa Rica cuando tiene como propósito evangelizar pero, muchas veces existe la presencia del alcohol en la cultura tica;  debe esperar antes que decidir que ese baile siempre es malo porque es cerca. Sí, puede ser inapropiado porque puede ser demasiado sensual, pero también es una manera celebrar y divertirse.  Entender esa cultura es entender esas personas. Y por eso pueden ser amados mejor y más profundamente sin juzgarlas.

Pero, como dije antes, todavía estoy tratando entender el equilibrio entre lo que es bueno y aceptable, y lo que es malo e inaceptable.

Fuentes: 

http://costarica.com/culture/costa-rican-dance/

http://costarica-information.com/about-costa-rica/art-history/costa-rica-art/dance

Sofia  vargas

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En todos lados puede ver la gente vestida muy linda. Nadie anda en pantalones de chándal ni tshirts. Para salir de la casa, hay que gastar un montón de tiempo para alistarse con el maquillaje y la ropa bonita.

Estaba sorprendida porque traje pantalones cortos pero solo los he llevado una vez, cuando fui turista en una playa. Eso es porque nadie aquí lleve cortos. No es común ver ticas en Tshirts o pantalones que no son muy bonitas. Mi mama tica, Sandra, siempre comenta en cómo estamos vestidas. Ayer, cuando dije que mi ropa no estaban de acuerdo, ella me dijo, “Esta bien, nosotros ticos sabemos que los gringos nunca lleva ropa que armoniza.” Ella no sale de la casa sin ropa bonita y maquillaje. Durante mi investigación, encontré algunas razones porque. Según Costarica.com, “Los costarricenses se enorgullecen de su apariencia y visten bien.”

Todas aquí andan con bastante maquillaje, y muchas veces con tacones. La ropa aquí para mujeres, por lo general, es mas revelando y apretado que es “aceptable” en los Estados. Es una cultura diferente con diferentes practicas y normas, y todavía estoy acostumbrándome.

Después de hablar con varios amigos, empecé ver como la practica de vestirse bien es más profundo que la suposición que los ticos simplemente son vanos o presumidos. Los raíces van hasta atrás al conquista con la llegada los españoles aquí. Así empiezan clases sociales. Ahora una manera distinguirse en una clase social es por su ropa. Mi compañero, Jon, tiene muchas ideas de la razón. Tal vez es porque cuando llegaron los españoles, esclavitud en una manera empieza basada en el color del piel y ahora la ropa es una manera subconscientemente distinguirse de la clase baja. Mi amigo Pedro me contó que en su opinión, “la gente se preocupe mucho de la clase social. Si se viste mal, la gente pensará que usted es de una clase más baja. Se preocupe mucho del impresión social.” David, otro amigo, estaba de acuerdo cuando dijo, “la gente de esa universidad tiene plata, y necesita mantener su imagen, de hecho, no sé porque se visten así, pero sé que tiene algo que ver con un buen primer impresión.”

Para mi, y para todos que vienen de un fondo conservativo, es fácil juzgar la gente, especialmente las mujeres, aquí porque de la manera de vestirse, pero estoy aprendiendo que no puedo juzgar. No tengo el derecho ni el cocimiento de la cultura juzgar. Es diferente aquí. Sí, todavía hay mujeres que no tienen respecto para si mismos y aparece así. Pero también la ropa es un parte de la cultura, y refleja su valor de imagen y belleza.

La ropa de aquí es diferente que lo que yo consideraba normal, pero no significa que es mal. Solo porque algo es diferente no significa que es incorrecto o mal. Y eso es el equilibrio que todavía estoy tratando entender. Amar sin juzgar y comprender/participar sin componenda.

 Fuentes: 

http://costarica.com/culture/customs-etiquette/

http://costarica.com/culture/customs-etiquette/ # sthash.bFVFvVT8.dpuf

http://costarica.com/culture/faq.html # how-do-costa-ricans-vestido

Sandra Diaz

Pedro Lizarazo

David Ureña

Bebidas Naturales

Desde el principio, nos contaron de como todo en Costa Rica es natural. Todos los ingredientes son naturales, la gente, la comida, la naturaleza, todo. Esto es reflejado en la comida,  sin toda la basura que usamos en los Estados.  Una de las cosas más deliciosas  es el refresco.

En mi primera casa, mi mama tica me contó de cómo ella hace fresco natural. Todos los días para el desayuno, ella hace fresco natural de las frutas que ha comprado en el mercado en la semana.

También cuando vine a Heredia, era lo mismo. Mi mama tica acá hace fresco natural cada día sin excepción. También noté que cada almuerzo y cena se ofrece con una bebida gaseosa o natural. Casi no se puede encontrar gente tomando agua. Cuando salimos a comer o algo y pido agua, todo el mundo no puede creerlo.  Siempre hay que tener algo de tomar. Para mi en los Estados, tomar agua es completamente normal. Pero aquí se parezco rara porque me gusta el agua.

He pensado mucho en la razón porqué los ticos siempre hacen y toman refrescos naturales, y un amigo me ayudó entenderla mejor. Él me dijo que “hacemos tantos frescos naturales porque cosechamos un montón de frutas aquí y es más fácil licuarlas que comerlas. Y mucha gente no le gusta comer frutas. También nos gusta más hacer frescos que comprarlos en una botella o refrescos gaseosos.”

Además de eso, creo que los ticos valoran la salud tanto, que le dan  importancia a los frescos naturales. Eso es diferente que los Estados porque me parece que hemos perdido nuestro valor de salud. Comemos basura y no cuidamos los cuerpos. Aquí hay una conciencia de la salud y bienestar. Cuando olvido tomar el refresco que mi mama tica hace, ella me regaña, diciendo que “tiene que tomar el jugo porque necesita los vitaminas y la energía! Es demasiado saludable.”

Eso es algo que deberian aprender los estadounidenses, muchas veces olvidamos la importancia de la salud y las cosas naturales. Si  usted viene aquí  tiene que tratar bien a las personas o ser "pura vida", tiene que respetar  el medio ambiente  y comidas naturales. Eso también es una recordatorio volver a la llamada cuidar la tierra y si mismos.

Para mi, refrescos naturales reflejan el valor de lo que es natural. Lo que es sano. Lo que es hermosa y pura. Costa Rica tiene orgullo en su naturaleza y belleza y esto es reflejada en su practica de hacer frescos naturales.

Fuentes:

https://www.youtube.com/watch?v=BWedIclSdEY

Sandra Diaz

Gilberto Gomez

Arroz, Arroz, Arroz

Siempre. Siempre, siempre, siempre. Arroz y frijoles. Cada día.

Inmediatamente me di cuenta que la comida de acá es muy diferente de la comida de los Estados. Los alimentos básicos son diferentes de los normales para mi. No hay pan en cada comida y la leche no es común. Lo único similar son los huevos y el arroz puede ser sustituto del pan.

Al principio, no estaba emocionada de comer arroz y frijoles cada día porque no me gustaba, pero ahora estoy más o menos acostumbrada a comerlos y de hecho, disfrutarlos. Si vas a cualquier lugar en Costa Rica, encontrarás arroz porque el arroz es fundamental en la dieta tica y también es una gran parte de la cultura. Todo el mundo aquí está acostumbrado siempre comer arroz y cuando no hay arroz, la gente se queja y pregunta porqué.

Un día estábamos yendo a la universidad, y mi amigo me dijo que tenía hambre. Le dije que tenía mantequilla de maní y pan si el querría comerlos, pero me dijo que “no puedo comer pan a esta hora, necesito arroz y frijoles de almuerzo.”

Según costarica-information.com, los costarricenses comen tanto arroz que tienen que importarlo para tener suficiente suministro para la población.

Mi amigo, Gilberto, quien estudia gastronomía, me dijo que “la dieta de Costa Rica es alta en carbohidratos y es basada en arroz.” Otro amigo me dijo que “en Costa Rica, el arroz es la comida más tradicional.”

Creo que arroz tiene tanta importancia en Costa Rica porque no escasea, es fácil de cocinar, y es un factor tradicional de la cultura. Es el base fundamental en la dieta costarricense.

Es importante saber, que en diferentes partes del mundo, tienen diferentes tradiciones y diferentes comidas. Un misionero que venga a Costa Rica tiene que tener una mente abierta, susceptible cambios y cosas nuevas. No se puede esperar que va a ser lo mismo, y que incluso la comida va a ser diferente. Cuando vas a un lugar nuevo, hay que esforzarse para acostumbrarse a la cultura nueva, quitando el egocentrismo que tenemos.

El arroz no solo es algo para llenar el estomago, sino algo fundamental de la cultura tica. En conclusion el arroz significa más que comida, es una parte crucial de la cultura de Costa Rica.

Fuentes: 

http://costarica-information.com/about-costa-rica/economy/economic-sectors-industries/agricultura

David Ureña

Tavo Araya

Gilberto Briceño Gomez